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レモンケーキ!! [みらくるクッキング]


え??

ホットケーキミックスで、

レモンケーキ?? 


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しかもバターを使わなくて、

混ぜるだけでできるやつ??


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みらくるクッキングの出番なのだ!!

まずはレシピーーーーー!!


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ホットケーキミックス 200g

卵   4個

砂糖 60g(甘いのが好きな人はいっぱい入れますのだ)

生クリーム 200cc(植物性)

レモン汁 50cc (ポッカレモンみたいなやつ)
 ※酸っぱいのが好きな人は、味見をしながら
   いっぱい入れますのだ!

ドライフルーツ(お好みで)

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まずは、卵と砂糖を混ぜ混ぜなのだ!


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混ざったら、生クリームをドバっと入れて!

ホイ!!

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お次は、HKM(ホットケーキミックス)

を3回くらいに分けて入れて

混ぜますのだ!


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混ざったあとで


主役のレモン汁を投入して

トロピカルなドライフルーツを入れたら


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フルーツたちはみんなどんどん溺れて

底に沈んでしまったので、


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このように、

最後に振りかける事をお勧めしますのだ!! 


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最後は、180度に熱したオーブンで

40~50分日焼けしてもらいますのだ!


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混ぜるだけっていうのが

このケーキの魅力なのだ!!


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出来上がりはこちら↓↓↓


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ヒュウヒュ~~ウ!


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やはり・・フルーツは底に

沈んでしまいましたのだ・・・。


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